Ernährung
Gesunde Ernährung für Dich und den Planeten
Die Zahl stoffwechselbedingter Erkrankungen wie Fettleber oder Diabetes steigt seit Jahren kontinuierlich. Die daraus entstehenden Folgeerkrankungen – insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen – betreffen nicht nur die Betroffenen, sondern stellen längst ein gesellschaftliches Problem dar. Steigende Krankenkassenkosten und höhere Beiträge könnten jedoch wirksam reduziert werden: durch eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung, die den Körper stärkt und gleichzeitig Kosten spart.
Was ist die Planetary Health Ernährung?
- Die Planetary Health Diet wurde 2019 von der EAT-Lancet-Kommission entwickelt. Sie verbindet die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung für die individuelle Gesundheit mit dem Schutz unserer Umwelt und natürlichen Ressourcen.
Besonders wichtig sind dabei:
- Reduzierter Wasserverbrauch in der Lebensmittelproduktion (z. B. bei tierischen Produkten)
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, die unsere Umwelt und Ressourcen stark belastet
Vorteile der Planetary Health Ernährung
Unterstützt die Prävention von Krankheiten wie Diabetes, Fettleber oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Fördert eine nachhaltige, klimafreundliche Ernährung
Hilft, Krankenkassenkosten und persönliche Ausgaben zu senken
Vereint Gesundheit, Nachhaltigkeit und Lebensqualität
Die Planetary Health Ernährung ist somit mehr als nur ein Ernährungskonzept: Sie ist ein ganzheitlicher Ansatz für gesundes Leben und einen bewussten Umgang mit Ressourcen.
👉 Jetzt Termin vereinbaren und erfahren, wie auch Du mit einer pflanzenbasierten Ernährung gesünder leben und gleichzeitig die Umwelt schützen kannst!